Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2-3 squash, ca 700 g
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 100 g rökt skinka eller mager bacon
- 100 g fetaost
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 dl riven, lagrad ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Välj helst små och fasta squasher.
- Skiva dem ca halvcentimetertjockt på längden. Stek skivorna mjuka i en panna i omgångar, salta. Eller, eftersom ugnen ändå ska användas, lägg skivorna på bakplåtspapper på plåt och pensla dem med olja, salta.
- Sätt in dem i ugnen i ca 8 minuter eller tills de är halvmjuka.
- Varva skivorna med rökt skinka i skivor och smulad fetaost i en smord ugnsform. Strö lite timjan på varje lager. Avsluta med ett lager squash.
- Ringla över lite olivolja och strö på den rivna osten.
- Stek mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
- Servera med bröd och gärna en grönsallad.
Kommentarer
@thenidiel
Det bästa squash receptet! Tack.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
