Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Squashlåda med köttfärs
En mager men mättande vardagsrätt Perfekt i lunchlådan.
Ingredienser
- 600 g squash
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök (hackad)
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (4oo g)
- 1 msk olivolja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad basilika
- 1 dl riven ost
- 1 dl lätt crème fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skölj och skiva squashen. Stek den i lite olja.
- Bryn färsen tillsammans med lök och vitlök. Rör ner tomatpuré, tomatkross, salt och peppar. Låt köttfärsröran puttra i tio minuter och smaka av med basilikan.
- Varva squashskivor med köttfärsröran i en ugnsfast form.
- Blanda ost och crème fraiche och bred ut över anrättningen.
- Laga i 200 graders ugnsvärme i ca 20 minuter eller tills squashen känns mjuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
