@bomagnus

Squashsoppa med doft av kanel.

Serveras i stället för snacks till drinken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 schalottenlök
  • 1 liten squash (ca 250 g)
  • 1 msk olivolja
  • 3 dl hönsbuljong
  • 1 kanelstång
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 krm salt
  • ½ krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken. Tärna squashen. Fräs det i olivolja någon minut i en kastrull. Tillsätt hönsbuljong och kanel. Låt sjuda under lock ca 5 min tills squashen känns mjuk.
  2. Ta upp kanelstången och mixa soppan slät. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar