Squashsoppa med lime

Viktväktare 1 portion: 4,5 points

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ squash (ca 200 g),
  • ½ gul lök,
  • ½ tsk olja
  • 2 ½ dl hönsbuljong
  • ½ -1 tsk pressad lime
  • ½ krm cayennepeppar
  • Ev. salt

Gör så här

  1. Skär squashen i tärningar. Skala och hacka löken. Fräs löken i olja i en gryta. Tillsätt squash och buljong. Låt soppan koka ca 10 minuter.
  2. Mixa soppan och smaksätt med lime, cayennpeppar och ev. salt.
  3. Servera soppan med brödet och ringla gärna vitlöksyoghurt i soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr