Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g fransyska (eller annat fint nötkött)
- 3 stora lökar
- 3 msk olja
- Salt
- Peppar
- Cayennepeppar efter smak & styrka
- Lite färsk riven pepparrot
- 2 tsk paprikapulver
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk mjöl
- Persilja till garnering
Gör så här
- Skär köttet & löken i små fina bitar. Stek det i en gryta i mycket varm olja några minuter under omrörning. Salta, peppra, häll i puré & pepparrot samt mjöl & rör om i 2 minuter. Häll på ca 1 liter vatten, sätt på locket & koka typ 70-80 minuter på mellanvärme.
- Efter ca 45 minuter så tillsätt 2 dl vatten & smaka av buljongen, krydda mer vid behov.
- Servera med lite persilja & potatis.
- Lycka till!!
- Smacznego!
Kommentarer
@estefanos
Blev väldigt gott! Härligt med en stark soppa som värmer när det börjar bli kallt.
Mvh
/Stefan
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
