Stark tomatröra

Mycket gott, lätt att variera hur "het" den ska vara. Stort användningsområde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd Paprika
  • 4 Tomater
  • 1 msk matfett
  • 3 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1-2 krm chilipeppar
  • 1-2 tsk potatismjöl
  • 1/2-1 dl mjölk
  • 1/4-4 tsk Sambal Oelek OBS! olika stryrka
  • Potatismjöl

Gör så här

  1. Ta en liten paprika och skär den i småbitar. Skiva 4 tomater och frös dem tillsammans med paprikan i en stekpanna. Stek till tomaterna och paprikan blandat sid till en röra, salta och krydda med t.ex svartpeppar och chilipeppar. Flytta över det till en kastrull och tillsätt 1-2 tsk potatismjöl och rör om. Tillsätt sedan lite mjölk så att ingredienserna håller ihop. Tillsätt sedan Sambal Oelek efter behag. Själv brukar jag ta 4-6 tsk. Sedan kan man äta den som den är eller blanda den med t.ex tonfisk

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr