Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 skivor bogfläsk
- 1 medelstort blomkålhuvud
- 1 knippa persilja
- ½-1 tub kalles kaviar
- 2 msk smör
- ½ dl mjöl
- 1 dl mjölk
Gör så här
- Ansa blomkålen och koka den i lättsaltat vatten till den känns nästan klar.
- Gör en stuvning med två matskedar smör strö på med mjöl och vispa ner mjölk till lagom tjocklek.
- Kläm ner kaviar (Kalles) efter tycke och smak, krydda med lite vitpeppar.
- Lägg upp blomkålen i en karott med kanter och häll stuvningen över. Strö över klippt persilja.
- Jättegott att servera till det stekta bogfläsket.
- Servera gärna med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
