Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Stekt fisk med banan
Pappas favorit! En gång har det funnits ett skrivet recept till rätten, men det har nu gjorts om många gånger. Kan ändras lite som man vill.
Ingredienser
- Valfri vitfisk, gärna djupfryst, ca 400 gr.
- 1 ägg
- Skorpmjöl
- Vetemjöl
- Salt
- Peppar
- Curry
- Margarin
- Några bananer, ej för mogna
- 3 dl ris
- 6 dl vatten
- strimlad purjolök, liten
- 1 hackat äpple
- Margarin
- Salt
- Curry
Gör så här
- Fräs purjo och äpple med lite curry,efter några minuter hälls riset i och röres om. Tillsätt vatten och salt och koka som vanligt.
- Dela bananerna på mitten och sedan på längden. Stek dem till fin färg. Håll dem varma.
- Skär fiskblocket i fiskpinneskivor. Panera i ägg och ströbröd med salt, peppar och lite curry efter smak. Stek dem till fin färg.
- Vid servering läggs riset i botten av ett fat och fisk och banan ovanpå.
- Valfria grönsaker till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
