Stekt fiskfilé med örtsås

Enkel och god fiskrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g vit fiskfilé
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • ½ dl ströbröd
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk margarin
  • Örtsås:
  • 2 dl gräddfil
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 dl ärter

Gör så här

  1. Dela fisken i bitar och vänd dem först i mjöl, sedan uppvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt och peppar.
  2. Stek fisken på medelvärme i en stekpanna med smör ett par minuter per sida.
  3. Örtsås:
  4. Blanda gräddfil, örter och ärter och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med kokt potatis och rivna morötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr