Stekt fiskfilé med örtsås

Enkel och god fiskrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g vit fiskfilé
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • ½ dl ströbröd
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk margarin
  • Örtsås:
  • 2 dl gräddfil
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 dl ärter

Gör så här

  1. Dela fisken i bitar och vänd dem först i mjöl, sedan uppvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt och peppar.
  2. Stek fisken på medelvärme i en stekpanna med smör ett par minuter per sida.
  3. Örtsås:
  4. Blanda gräddfil, örter och ärter och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med kokt potatis och rivna morötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr