Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 6oo g strömming, rensad och filéad
- Marinad:
- 2 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk svensk senap
- 1 msk Colemans senapspulver
- 1 tsk salt
- Till stekning:
- Grovt rågmjöl
- Salt
- Smör
Gör så här
- Marinaden:
- Vispa ihop ägg och grädde med senap, senapspulver och salt.
- Lägg i strömmingen och vänd den noga i bunken så att marinaden täcker ordentligt.
- Låt stå kallt ett dygn.
- Vänd filéerna i grovt rågmjöl, smaksätt med salt.
- Stek sakta i smör och servera direkt.
Kommentarer
@Sune Börjesson
Kanongott. En av de bästa strömmingsrätter jag ätit.
Mild och mjuk strömmingssmak med senapstouch. Och löksåsen sitter helt perfekt till.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
