Stekt inlagd strömmimg

Detta är en favorit, jag brukar lägga dem på hembakt tunnbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10-16 Strömmingsfiléer
  • 1 dl Ströbröd
  • 1 msk Mjöl
  • Salt
  • Lagen:
  • 2½ dl vatten
  • 4 msk ättiksprit
  • 3 msk socker
  • 1 tsk salt
  • 1 röd lök
  • Knippe dill
  • Grovmalen svartpeppar.

Gör så här

  1. Rensa strömmingen och filéa den om det inte redan är gjort.
  2. Blanda ströbröd, mjöl och salt.
  3. Vänd filérna i blandningen och stek dom, vikta eller dubbla.
  4. Skär löken i ringar.
  5. Lägg fisken i en hög form eller vid skål, lägg lök och dill samt lite svartpeppar mellan varven. Avsluta med dill och lök.
  6. Koka ihop lagen och slå den över fisken, se till att den är helt täckt.
  7. Låt svalna och förvara i kylen övertäckt.
  8. Håller 4 dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…