Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g koljfilé
- 5 msk vetemjöl
- 1 stort ägg
- 1 ½ dl veteströbröd
- Smör och rapsolja till stekningen
- Salt
- Peppar
- Remouladsås:
- 1 dl finhackad pickles
- 2 msk kapris
- 1 tsk curry
- 1 tsk dragon
- 1 ½ dl majonnäs
- 4 msk crème fraiche
- 1 tsk vitvinsvinäger
Gör så här
- Hacka pickles och kapris ganska fint.
- Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål.
- Krydda blandningen med curry, dragon och vitvinsvinäger. Avslutningsvis vänd ner hackad pickles och kapris i majonnäs och crème fraicheblandningen.
- Se till att fisken är delad i portionsbitar. Vänd bitarna i tur och ordning i vetemjöl, uppvispat ägg och ströbröd.
- Stek fisken i lika delar smör och olja i medelvarm stekpanna. Salta och peppra lätt.
- Servera med kokt potatis, ärtor och citron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
