Stekt lax med wasabipasta

Kanongott, snabbt och enkelt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 360 g farfallepasta
  • 4 skivor (à 125 g) färsk laxfilé
  • 2 msk smör
  • Salt
  • Svartpeppar
  • ½ dl crème fraiche
  • 2 msk wasabi
  • Saften av ½ citron
  • ½ zucchini, tärnad
  • 20 cm purjolök, fint strimlad
  • 50 g bladspenat

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Stek laxen i smöret ett par minuter på varje sida. Smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda crème fraiche, wasabi och citronsaft och vänd ner i pastan tillsammans med zucchini, purjolök och bladspenat. Servera med laxen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr