Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g lövbiff
- 1 msk smör
- Salt
- Peppar
- Klyftpotatis:
- 800 g potatis
- 1 msk olivolja
- Salt
- Dillsenapscrème:
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 msk senap
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- ½ dl finhackad dill
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skala potatisen och skär i klyftor. Vänd i olja på en plåt eller i en ugnssäker form. Stek potatisen mjuk och gyllenbrun i ugnen i cirka 25 minuter. Salta.
- Blanda crème fraiche, senap, vitlök och dill. Smaksätt med salt och peppar.
- Stek lövbiffarna hastigt på båda sidor i smör i en het stekpanna. Salta och peppra.
- Servera lövbiffen med potatisklyftor, dillsenapscrème och pickles.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
