Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g sillfilé
- 1 stor skivad gul lök
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl ströbröd
- Salt
- Lag:
- 4 dl vatten
- ½ dl ättika (24%)
- 8 msk strösocker
Gör så här
- Rör ihop lagen tills sockret lösts upp.
- Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på sillen i en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd. Stek den gyllenbrun och lägg den varm i lagen, varvad med den skivade löken.
- Låt stå kallt i två till tre dygn.
Kommentarer
@Jan Flemin
Smakade av, idag, resultatet av Ditt recept lenngunn. Stort tack för "påminnelsen" att fixa ett gott alternativ till julbordet, påskmiddagen, midsommarfesten, tja you name it!
Salt användes, i stort sätt, till allt som tillagas på spisen. Behöver inte ens nämnas, men ok, kanske ändå? Kan rekommendera 8-10 kryddpepparkorn, gärna hela eftersom de inte sätter sig mellan tänderna.
En stark femma och ett extra tack!
@Maria Zentio
Jag gjorde sillen till julbordet! Ett bra recept men jag saknade saltet!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
