Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stekt sparris med balsamvinäger och parmesan
Balsamvinägern har en fin sötma som gör sig bra tillsammans med parmesan och färsk stekt sparris.
Ingredienser
- 1 knippe grön grön sparris (450 g)
- 2 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
- havssalt
- 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.
- 3 msk Zeta Olivolja
- lite nymald svartpeppar
- Zeta Storbit Parmigiano Reggiano 22 mån eller
- Zeta Grana Padano D.O.P. 20 månader, hyvlad
Gör så här
- Skär bort den nedersta delen på sparrisstjälkarna. Stek på hög värme i lite olivolja ca 2 minuter, krydda med havssalt under tiden. Lägg på ett fat.
- Blanda vinäger och olivolja och ringla över. Krydda med svartpeppar och strö på hyvlad parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
