Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g färsk strömmingsfilé
- 1,25 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 0,75 dl finhackad dill
- 1 dl grovt rågmjöl
- 4 msk smör
- I msk smör
- 1 finhackad schalottenlök
- 0,5 msk gula senapsfrön
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1,5 msk dijonsenap
- 1 krm salt
- 0,5 dl finhackad dill
Gör så här
- Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt och strö på salt, peppar och finhackad dill. Lägg ihop två och två med skinnet utåt. Vänd dem i rågmjöl och stek 2-3 min på varje sida.
- Sås:
- Hetta upp smör i kastrull och fräs lök och senapsfrön ca 1 min. Tillsätt grädde och senap. Låt koka ca 1 min. Smaka av med salt och finhackad dill.
- Servera strömmingarna nystekta med varm sås, nykokt potatis eller mos och ärtskott.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
