Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stekt strömming med vitlök och paprika
Strömming doppad i rågmjöl och frasigt stekt avnjuts till knaprigt bröd med smak av vitlök, paprika och persilja.
Ingredienser
- Ca 20 hela strömmingar (1 kg)
- Salt
- Rågmjöl
- Smör
- 2 vitlöksklyftor, krossade eller hackade
- 4 vita brödskivor, fint tärnade
- Persilja, hackad
- 1 tsk paprikapulver
- Tillbehör:
- Citronklyftor
- Potatismos till 4 personer
Gör så här
- Rensa strömmingarna men låt ryggbenet sitta kvar.
- Skär några snitt i ryggen, så steks fisken fortare.
- Salta inuti, doppa i rågmjöl och stek strömmingarna.
- Bryn vitlök, bröd, persilja och paprika och fördela över den stekta fisken.
- Toppa med citron och bjud potatismos till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
