Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Stekt torsk med kräftpotatis
Gott att lyxa till potatisen på det här sättet, blir en perfekt kombination med torsken till.
Ingredienser
- 4 portionsbitar Kravmärkt torsk eller annan vit fisk, färsk eller fryst
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- Malen vitpeppar
- 6-8 potatisar
- 1 gul lök
- 4 salladslökar
- 4 dl hönsbuljong
- 1 knippa dill
- 150 g kräftstjärtar
- Salt
- Peppar
- Rapsolja till stekning
- Riven pepparrot efter smak
Gör så här
- Salta, sockra och peppra fiskbitarna runtom. Skala och skär potatis, lök och salladslök i mindre bitar.
- Lägg potatis och lök i en kastrull tillsammans med buljongen och koka tills potatisen är mjuk. Blanda försiktigt ner hackad dill och kräftstjärtar. Salta och peppra.
- Stek fisken på medelvärme i lite olja, cirka 1 minut. Vänd och stek andra sidan på eftervärme 2-3 minuter. Servera med potatisblandningen och riven pepparrot på toppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
