Gör så här

1. Skär ut mittersta delen av brödet. Värm upp stekpanna med lite olja i. Lägg bröddelar på pannan och knäck ägg i bröd "hålet". Peppra och salta.
2. Använd inte för varm platta och helst i början använd locket på pannan att äggvita blir genomstekt och inte slemmig. Man måste räkna att brödet och äggbrödet steker lite olika så man borde kolla under att när det är dags att vända dem. När jag vänder äggbrödet då bara en kort stund. Jag räknar till 3 och vänder snabbt tillbaka. Jag vill ha lite rinnande äggula.
3. Testa sig fram och njut!