Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g Fiskfiléer , torsk eller liknande fisk.
- 1 dl olja
- ½ dl pressad citron saft
- 2 msk finhackad lök
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl vetemjöl
- salt
- smör
- Tartarsås:
- 1 dl majonäs
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk ljus fransk senap
- 1 krm curry
- 1 dl hackad inlagd gurka
- 1 hackat hårdkokt ägg
- 2 msk fint strimlad purjolök
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda ihop olja, citronsaft, lök och peppar till en marinad.
- Häll marinaden över fisken och ställ fisken kallt ett par timmar.
- Tag upp filéerna och vänd i mjöl och salt.
- Stek i smör.
- Tartarsås:
- Rör ihop majonäs och creme fraiche.
- Tillsätt senap, curry, gurka, ägg och purjolök.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
