Stekta pilgrimsmusslor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 stora pilgrimsmusslor
  • 40 g smör
  • 1 dl hackad persilja
  • 2 st finhackade schalottenlökar
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • salt
  • nymalen peppar

Gör så här

  1. Stek pilgrimsmusslorna lätt i teflonpanna, de skall bara precis hettas upp - inte mer. Lägg upp på varma tallrikar. Klicka ned smöret i pannan på medelgod värme och bryn det mycket lätt. När smöret börjar brynas tillsätter du snabbt de övriga ingredienserna under omrörning. Häll såsen över pilgrimsmusslorna och servera omedelbart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr