Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stinas fina kräftsallad
Ett smala veckan recept från HV. Mättande och god lunch sallad.
Ingredienser
- 170 g kräftstjärtar
- 200 g gröna ärter
- 200 g sparris
- ½ gurka
- 2 tomater
- Salladsblad, gärna flera sorter
- Sås:
- ½ dl matlagningsyoghurt
- ½ dl chilisås eller ketchup
- ½ dl finhackad dill
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Låt kräftstjärtarna rinna av.
- Koka ärter och sparris i lättsaltat vatten några minuter.
- Häll av kokvattnet och spola grönsakerna i kallt vatten. Låt rinna av.
- Strimla gurkan. Skölj och klyfta tomaterna.
- Skölj salladen.
- Varva alla salladsingredienserna på ett fat, strö över kräftstjärtarna.
- Blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera såsen till salladen och gärna ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
