Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 2 gula lökar
- 400 g champinjoner (en burk hela eller ännu hellre kvartade färska)
- 2 ½ dl bearnaisesås, varm
- Salt
- Peppar
- Margarin till stekningen
Gör så här
- Skär lövbiffen i strimlor
- Skiva löken och mjukstek den i en stekpanna
- Fräs svampen och ta undan
- Stek lövbiffen på ganska hög värme, salta och peppra.
- Lägg upp på ett serveringsfat, lägg på löken och toppa med champinjonerna. Slå såsen över.
- Servera med varma grönsaker och potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
