Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 3/4 kg orensad eller 500 g rensad strömming
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm citronpeppar
- persilja
- ca 75 g smör
- 2-3 vitlöksklyftor
Gör så här
- Rensa, bena och skölj strömmingen. Låt den rinna av.
- Salta strömmingen på köttsidan och strö över citronpeppar. Rulla ihop strömmingarna med köttsidan utåt och lägg dem tätt i en smord eldfast form.
- Finhacka persiljan. Blanda smör, persilja och pressad vitlök och fördela över strömmingen.
- Grädda i ugn 200 grader, ca 20 minuter. Servera omedelbart med varm baguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
