Gör så här

1. Rensa strömmingen, skölj den och ta ut ryggbenet.
2. Finklipp dillen, presilljan och gräslöken och blanda den i en bunke.
3. Lägg hälften som ett tjockt lager i en elfast form form.
4. Ställ strömmingen på den gröna bädden med ryggen uppåt.
5. Lägg resten av det gröna som ett täcke över.
6. Vispa upp grädden och blanda i kaviaren och ketchupen.
7. Häll grädden över det kryddgröna och ställ in formen i varm ugn omkring 20-25 minuter.
8. 200 graders ugn