Strömming med ansjovis på malaxlimpa

Gammal kokbok Lagt till vikt på 1 burk ansjovis

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g strömmingsfiléer
  • 100 g ansjovis (1 burk)
  • 1 lök
  • ½ msk smör
  • 6 skivor malaxlimpa
  • 4 dl grädde
  • Dill

Gör så här

  1. Skär malaxlimpans skivor i tärningar.Lägg hälften av brödtärningarna i en smord ugnsform.Lägg strömmingsfiléerna i en rad så att de överlappar varandra på brödtärningarna.Lägg de i smör frästa löktärningarna och ansjovisfiléerna jämnt i hela formen.Häll ansjovisspadet i formen.Lägg på resten av malaxlimpan och häll på grädden.
  2. Grädda i ugn i ungefär 175 grader.Garnera med hackad dill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr