Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Strömming med starka smaker
Strömming kan varieras på många olika sätt. Här kommer ett med lite medelhavskänsla.
Ingredienser
- 16 strömmingsfiléer
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
- 150 g fetaost
- Ströbröd
- Smör till stekning
- 150 g babyspenat
- 1 rödlök
- 3 tomater
- 100 g kalamataoliver
- Olivolja
- Balsamicovinäger
Gör så här
- Lägg ut strömmingsfiléerna med skinnsidan ner på en skärbräda. Salta och peppra. Smula fetaosten på hälften av filéerna, lägg på de resterande ovanpå och tryck till lätt.
- Vänd fiskfiléerna i ströbröd. Salta och peppra. Stek i smör på medelvärme ca 3 minuter på varje sida.
- Skölj och torka spenaten. Skala och strimla rödlöken. Kärna ur och strimla oliverna. Blanda lök och tomat med spenat och oliver.
- Droppa olivolja och balsamicovinäger över. Blanda ner lite flingsalt och nymald svartpeppar.
- Servera strömmingen med spenatsalladen och nykokt potatis eller en bit gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
