Strömming på potatisbädd

Gott och lättlagat Mejerierna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 hg strömmingsfiléer
  • 6-8 kokta kalla potatis
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 msk kaviar
  • 1 krm vit-eller svartpeppar
  • 1/2 dl finklippt dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj strömmingsfiléerna.
  2. Skär potatisen i skivor. Lägg dem i en smörad ugnssäker form. Salta strömmingsfiléerna och rulla ihop dem.
  3. Placera rullarna på potatisbädden. Blanda grädden med kaviar och peppar. Häll blandningen över strömmingen. Strö över dillen. Grädda i ugn ca 30 min. Servera med råkostsallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr