Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Strömmingsflundra med kaviar och persilja
En rätt som äts om strömmingen är billig, barnens "faverit"fisk i min familj Receptet är korrigerat i ingrediensrutan, ca har ändrats till Ca och versaler är i vissa fall utbytta till gemener
Ingredienser
- Ca 20 strömmingsfiléer
- 1 kruka färsk persilja eller 1 påse fryst
- Ca 2 dl ströbröd
- Ca 1 msk salt
- ½-1 tub kaviar
- Matfett till stekning
Gör så här
- Börja med att låta strömmingsfiléerna rumstempereras. Under tiden så kan Du passa på att klippa den färska persiljan i små bitar samt göra i ordning paneringen på en tallrik.
- Lägg upp filéerna med skinnsidan nedåt på en bricka eller liknande och sortera gärna ihop dem två och två i ungefär lika stora filéer. Det underlättar lite om dem är jämnstora.
- Tryck sedan ut en sträng kaviar längs med ryggraden på "köttsidan" och strö över lite persilja.
- Lägg en filé över kaviaren och persiljan. Panera filéerna och lägg upp på brickan igen.
- Sätt stekpannan på spisen klicka i valfritt matfett och börja stek.
- Serveras tillsammans med persiljekryddat potatismos, lingonsylt och knäckebröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
