Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Strömmingsgratäng med chili
Den här gratängen smakar lika bra som varmrätt med kokt potatis eller som bufférätt. På buffé räcker den till 8 personer
Ingredienser
- 500 g strömmingsfiléer
- Salt
- Vitpeppar, malen
- 1 burk liten champinjoner
- 1 burk crème fraiche
- 2 tsk chili, röd finhackad
- ½ dl grädde
- 2 msk ströbröd
- 30 g smör
Gör så här
- Värm ugnen till 200°.
- Smörj en ugnssäker form. Rulla strömmingsfiléerna med skinnsidan ut och placera dem tätt i formen.
- Krydda med salt och peppar. Lägg på de avrunna champinjonerna.
- Blanda samman crème fraiche, chili och grädde. Häll blandningen över fisken. Strö över lite ströbröd och toppa med tunna skivor smör.
- Grädda gratängen långt ner i ugnen i 30 - 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.