Strömmingslåda

Jättegod med kokt färskpotatis till eller på buffebordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 1 kg strömming (600 g filead, ca 20 st)
  • 0,5 dl dillkaviar
  • 1 msk ströbröd
  • 1-2 msk margarin
  • 2 msk tomatpure
  • 4 msk chilisås
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk hackad dill

Gör så här

  1. Rensa, bena ur och skölj strömmingen. Lägg den med köttsidan upp. Kläm ut en rak sträng med kaviar på strömmingen och rulla ihop. Sätt rullarna tätt i en form. Strö över ströbröd. Lägg små margarinklickar ovanpå. Sätt lådan mitt i ugnen och grädda den ca 20 min i 225 grader. Tag ut den efter halva tiden och häll på "geggan" av tomatpure, chilisås, mjölk och dill. Grädda färdigt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr