Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Strömmingstapas med två dipp
Nystekta och krispiga små strömmingsfiléer som äts direkt med fingrarna.
Ingredienser
- 500 g strömmingsfiléer
- 1 msk fransk senap
- 3 msk turkisk meze matyoghurt
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl grovt rågmjöl
- 3 msk smör och rapsolja
- Citrondipp:
- 1 dl turkisk meze matyoghurt
- Rivet skal av ½ citron
- ½ dl hackad gräslök
- Pepparrotsdipp:
- 2 dl crème fraiche gourmet äpple och pepparrot
Gör så här
- Klipp bort ryggfenan och dela strömmingsfiléerna på längden.
- Blanda senap, yoghurt, salt och peppar i en skål.
- Vänd ner strömmingen i blandningen och vänd dem sedan i rågmjöl.
- Stek strömmingen brun och knaprig i smör och rapsolja i en stekpanna ca 2 min per sida.
- Lägg ut dem på hushållspapper så håller de sig krispiga.
- Rör ihop alla ingredienserna citrondippen.
- Servera strömmingen med dippsåserna och bröd.
Kommentarer
@serentia
Var en helt okej maträtt. Jag använde det i slutändan inte som tapas utan åt det med potatis osv.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
