Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 15-18 prinskorvar
- 8 dl lasagnette, gärna fullkorn
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- Salt
- Vitpeppar
- Riven muskot
Gör så här
- Koka lasagnetten enligt anvisning på paketet, i mitt fall 11 minuter. Gör under tiden stuvningen genom att smälta margarinet i en kastrull. Tillsätt vetemjölet och vispa ordentligt. Låt det stå en stund. Tillsätt mjölken och låt det puttra under omrörning 5 minuter. Krydda efter behag.
- Servera med stekta prinskorvar, falukorv eller köttbullar.
- Jag hade prinskorv och Calvadossenap från Druvan.
Kommentarer
@Gill Ljung
Det ska jag prova, älskar stuvningar
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
