Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g potatis, mjölig
- 2 dl mellanmjölk
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 0,5 msk maizenaredning, ljus
- 2 st isterband
- 3 st rödbetor, små, 60 gr
- 50 g saltgurka
- 80 g sallad
- 1 msk senap
Gör så här
- Skala och skär potatisen i cm-stora bitar. Koka upp mjölk i en teflonkastrull och lägg i potatisen. Salta och peppra. Låt potatisen koka under lock tills den är mjuk, ca 10 minuter. Strö på maizenaredning och låt koka upp.
- Grilla isterbanden. Dela rödbetor och gurka. Riv salladen och blanda den med senapen.
- Servera stuvad potatis med isterband, rödbetor och gurka. Senap är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
