Sufflepotatis

gott och lyxigt att bjuda på

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora vinterpotatisar
  • 2½ dl riven cheddarost
  • 4 msk gräddfil
  • 1 msk hackad gräslök
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 krm paprikapulver
  • 2 äggulor
  • 3 äggvitor

Gör så här

  1. Borsta potatisen stick flera hål i den baka den i ugnen i 175 grader ca 1 ½ timme
  2. potatisarna ska vara mjuka men hela skär bort ett lock på potatisen och gröp ur mitten lämna kvar en del potatis så att skalet blir en förpackning.
  3. Mosa inkråmet med resten av ingredienserna utom äggvitorna och krydda ,vispa äggvitorna hårda och vänd försiktigt ner dem i potatisblandningen fyll potatisarna med massan lägg dem på en plåt och baka dem i 200 grader tills de är guldbruna och luftiga.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr