Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- 1 påse fryst hackad lök
- 3 hackade vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 3 morötter skurna i mindre bitar
- 2 burkar tomatkross
- 3 msk tomatpuré
- 3-4 msk hot mango chutney
- 2 msk vinäger
- 1 smulad buljongtärning
- Soja
Gör så här
- Fräs löken och vitlöken i olja i en stor gryta. Tillsätt färsen och morotsbitarna. Rör om och lägg i övriga ingredienser. Låt puttra med locket på glänt under 40 minuter.
- Servera röran med stora bakade potatisar eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
