@marre73

Supergod kycklingpastagratäng

Min arbetskompis gjorde denna på jobbet härom dagen och jag dagen efter, hemma, bra bjudrätt till på köpet!

KycklingPastaGratänger
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 kycklingfiléer
  • 12 dl fusilli fullkornspasta
  • 1 gul lök
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • Olivolja
  • 1 brk champinjoner, 400 g
  • 1 pkt bacon, 140 g
  • 1 ½ -2 msk curry
  • 3 dl hönsbuljong
  • 2 ½ dl mellangrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • 1 ½ -2 dl riven ost

Gör så här

  1. Ha lite olja i en ugnslåda, lägg i kycklingfiléerna och krydda med Santa Marias chicken& steak. Ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter.
  2. Koka under tiden pastan enl anvisning på förpackningen, hacka löken och skär paprikan i mindre bitar. Ha olja i en kastrull, tillsätt curry, lök, champinjoner,paprika och fräs på någon minut. Häll i buljong, grädde och crème fraiche, låt koka ca 10 minuter.
  3. Smaka av med salt och peppar.Skär baconet i mindre bitar och stek på, tillsätt även dem. När kycklingen är klar skär du den i tärningar. Smörj en ugnsform, lägg i pastan, fördela kycklingen över.
  4. Fördela såsen över och rör om lite försiktigt. Strö över osten, sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter på 200 grader. Serveras med sallad.

Kommentarer

@nicann
Hur många grader ska kycklingen vara inne på i början? Blev bjuden på denna rätt av svärmor. Verkligen supergod!
@Dag Cangnefjord
Mycket gott. Vi smaksatte med mango sjattni Gjorde halva satsen det var mer lagom. Tack för receptet.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel
239 kr