Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g strimlad skinka (rökt eller kokt)
- 1 gul lök (hackad)
- 3 klyftor vitlök (finhackad)
- 1 burk skivade champinjoner á 200 g
- 100 g cantadou ost (eventuellt annan färskost)
- 20 g riven parmesan
- ½ påse Knorr grönpepparsås
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- Salt
- Pepparmix
Gör så här
- Fräs skinka, lök, vitlök och champinjoner.
- Tillsätt saften från champinjonerna, grönsaksbulongen, grönpepparsås-mixen och låt allt koka ihop. Blanda mjölet tillsammans med mjölken och låt det stå och svälla en liten stund.
- Tillsätt färskosten och parmesan osten, rör om tills allt har löst sig. Häll i grädden och därefter späd med mjölk-mjöl blandningen till önskad tjocklek. Krydda med lite salt och pepparmix.
- Servera till valfri pasta eller ris.
Kommentarer
@Tina Bressen
Nu har jag redigerat receptet så nu super inte såsen längre utan nu är den superläcker :-)
@gosu
Underbart gott. Allt är bra utom särskrivningen av superläcker, vilket gör att man kan undra om den läckra såsen super. :)
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
