Gör så här

1. Finhacka löken och fräs den mjuk i en stekpanna. Tillsätt det vita vinet och låt det koka in i löken. Strimla laxen och tillsätt den till lökhacket. Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Häll i grädden och låt såsen sjuda på låg värme (kokar det för kraftigt kan den skära sig). Strimla sockerärtor. Strö över sockerärtor och dill på pastan innan servering. Salta och peppra, var sparsam med saltet då laxen har en kraftig sälta från början. Innan servering häller jag i pastan i stekpannan med såsen och låter det få ett snabbt uppkok. Det gör att pastasåsen får en krämigare konsistens.