Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 förpackning pizzadeg, gärna surdeg, ca 400 g
- 2 gula lökar, hackade
- 2 msk olivolja
- Eventuellt 1 msk finhackad timjan
- Topping:
- 100 g rå oxfilé, i lövtunna skivor
- 1 tsk flingsalt
- ½ tsk färskmalen svartpeppar
- 30 g parmesanost
- 2 msk pinjenötter, torrostade
- 20 g rucola
- 2 tsk olivolja
- 2 citronklyftor
Gör så här
- Platta ut degen så tunt det går på en plåt med bakplåtspapper.
- Fräs löken mjuk i olja på låg värme utan att den får färg. Tillsätt timjan och mixa till en röra.
- Grädda pizzabotten mitt i ugnen i 10-15 minuter.
- Bred på lökröran och fördela oxfiléskivor ovanpå. Salta och peppra. Hyvla över parmesanost och toppa med pinjenötter och rucola.
- Ringla över olja och servera med en citronklyfta att pressa över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
