Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 75 g fetaost
- ½ burk soltorkade tomater creme
- 2 msk basilika
- 1 tsk salt
- 6-8 skivor lufttorkad skinka
- 3 dl matlagningsgrädde
- 10 st cocktailtomater
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225 grader. Dela fläskfilén i 3-4 bitar och bryn dem i stekpannan runt om så dem får stekyta. Ta upp filerna och gör ett snitt på längden i köttet.
- Lägg den soltorkade tomat cremen, salt, basilika och fetaosten (som smulas) i en bunke och blanda runt.
- Fyll fläskfilébitarna med tomatröran och lägg dem i en ugnsfast form.
- Häll i matlagningsgrädden i formen och lägg i cocktailtomaterna. Sätt in dem i ugnen i 20-30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
