Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 gram fläskfilé
- 300 gram färsk svamp el brk svamp
- 1 stor röd paprika
- 1 stor gul lök
- 3 dl riven ost
- 1 burk cremé fraiche
Gör så här
- Skiva filén stek dem väl.
- Stek svampen tills den fått färg.
- Hacka lök & paprika bryn dem lätt .
- Blanda svamp/lök/ paprika,rör ned cremé fraichen.
- Lägg köttskivorna i en smord ugnsform.Täck skivorna med "stuvningen" strö över den rivna osten.
- Gratinera i 225 grader 10-15 minuter,tills osten fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
