Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca ½ kg blandfärs
- 8-10 potatisar
- 200 g gröna ärtor
- 2 gula lökar
- 4-5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1-2 msk vetemjöl till redning
- Vitpeppar
- Salt
- Margarin att steka i
- 1 msk kinesisk soja
- Persilja
Gör så här
- Koka vatten och buljongtärning till buljong i en stor gryta.
- Skala potatisen och skär den i tärningar. Lägg ner dem i buljongen. Hacka löken fint och stek den i litet margarin. Lägg ner i grytan.
- Bryn blandfärsen i stekpannan och lägg över i grytan. Koka upp och häll i en redning av vetemjöl och vatten.
- Låt grytan stå och puttra på lite svag värme under lock ca 15 minuter. Blanda sedan i ärtorna och låt koka ytterligare 10-15 minuter.
- Krydda efter smak och tillsätt sojan mot slutet av tillagningen.
- Känn efter att potatisen är mjuk innan du tar av grytan från spisen. Klipp över persilja före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
