Coq au vin
En trevlig och smakrik kycklingrätt med sidfläsk, vitlök och rödvin. Tillsammans med potatispuré och ett glas Roodeberg får du en perfekt middag.
Ingredienser
- Potatis , gärna mandelpotatis
- Mjölk
- Mjöl
- Salt
Gör så här
- * Skala (het) kokt potatis
- * Pressa
- * Koka mjölk
- * Vispa mjölk och potatis
- * Tillsätt mjöl och vispa
- * Dra av från plattan
- * Koka ev ihop
- * Servera med stekt fläsk och stekfettet över pärgröten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Persiljebiffar av älgfärs, serverad med pressad potatis och vinbärsgelé.
En snabblagad middag som passar både vardag och fest. Mycket smakrika och saftiga biffar.
Plattfisk i ugn a la Liis & Lars (gluten- och laktosfri)
File av bergtunga, rödtunga eller rödspätta
Röding med dill- och gräslökssky
En god söndagsrätt eller varför inte bjud några goda vänner på en mycket god fiskrätt.
Tournedos med potatisbollar
Tournedos toppad med bacon, lök, paprika, äpple och prästost, serverat med gratinerade mandelpotatisbullar med purjolök och cheddarost och portvin sås. Flott maträtt som går…
Potatisbakelser
Enkla och goda potatisbakelser