Svamp- och baconröra

God bakpotatisröra. Röran är god med vilken svamp som helst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 280 g bacon, ( 2 paket )
  • 1 stor gul lök
  • 250 g svamp
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk timjan, färsk eller torkad
  • 2 dl matyoghurt

Gör så här

  1. Strimla baconet, Skala och hacka löken. Skär svampen i mindre bitar. Knaperstek baconet. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Stek svamp och lök i baconfettet. Salta och tillsätt timjan och blanda i baconet. Fräs ytterligare ca 2 minuter under omrörning.
  2. Servera röran tillsammans med en klick yoghurt till bakad potatis och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr