Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 liten burk svamp
- blandade wokgrönsaker
- 2 dl ris
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 2-3 dl buljong
- Parmesanost
Gör så här
- Ansa svampen och dela i mindre bitar.
- Skala och finhacka löpken.
- Fräs lök och svamp i lite matfett så att löken blir glansig men ej brynt. Tillsätt riset och låt det fräsa med några minuter.
- Späd med buljongen och låt det koka på svag värme. Tillsätt mera buljong i omgångar.
- Tillsätt grönsakerna som du förwokat några minuter.
- Låt puttra sakta ca 15-20 minuter. Rör då och då.
- Rör ner parmesanost och smaka av med salt och peppar. Servera till t ex grillad kyckling.
Kommentarer
@eowynundomiel
det här måste man ju testa!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
