Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Svampbakad torskfilé
Passa på nu när trattkantarellerna har kommit. Fisken får det lilla extra.
Ingredienser
- 6 hg torskfilé
- ½ -1 tsk salt
- 250 g svamp
- 1 purjolök
- 1 msk smör
- 1 dl persilja
- 1 msk dijonsenap
- ½ tsk rosépeppar
- ½ dl ströbröd
- 3 dl grädde
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Skär fisken i 4 portionsbitar.. Lägg i en smord ugnsform. Salta.
- Hacka svampen, strimla purjon och fräs tillsammans i smöret tills vätskan kokat in. Dra av från värmen och blanda ner resten av ingredienserna. Bred sedan blandningen över fisken och gratinera i 200 graders ugn i 25 min.
- Gott till potatismos och en neutral sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
