Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 små squasher
- 100 g kantareller eller annan valfri svamp
- 1/2 gul lök
- 2 tomater
- 2 tsk smör
- Salt
- Peppar
- 4 msk riven ost
Gör så här
- Skölj squasherna och dela i halvor på längden. Skrapa med en tesked ur inkråmet. Hacka det.
- Skölj svampen och skär den i mindre bitar. Skala och hacka löken. Skär tomaterna i små bitar.
- Fräs svamp och lök i smöret. Lägg i squashinkråmet och tomaterna och låt allt fräsa ihop ett par minuter. Smaksätt med salt och peppar.
- Ställ squashskalen i en ugnssäker from. Fördela fräset i dem. Strö över osten.
- Gratinera i ugnen tills ytan har fin färg, 15-20 minuter.
- Ca 120 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
