Gratäng på ugnsrostade rotsaker
God och smakrik gratäng som är enkel att göra
Svampgratinerad chorizo
Vi gillar när det är lite sting i maten och chorizon får det att hetta till lite i denna snabba vardagsgratäng.
Ingredienser
- 200 g blandsvamp ( jag använder taggsvamp och champinjoner)
- 1 msk margarin
- 1 msk vetemjöl
- 3 ½ dl mjölk
- 1 msk soja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk riven ost
- 3 chorizokorvar
- Ev. 1 msk margarin till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Fräs svampen i margarinet. Pudra över mjölet och tillsätt mjölken under vispning. Krydda. Tillsätt sojan och rör sist ner riven ost. Ta av från värmen.
- Skär korarna i slantar och rör ner dem i svampstuvningen.
- Häll i en gratängform och grädda i ca. 20 min.
- Serveras gärna med kokt potatis och kokt broccoli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fiskgratäng
lågkalori
Fläskfilégratäng
Jätte god
Tacolåda
LCHF
Kasslergratäng
LCHF
Kyckling- och broccoligratäng
En god och enkel gratäng som kan serveras med eller utan ris.
Dryck vi tror du gillar
